Nun ist es soweit. Die Trauben in allen Anbaugebieten in Europa sind geerntet. Nur noch in einigen Parzellen, die für Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen oder Eisweine ausgewählt wurden, hängen noch Weintrauben.

Das Jahr im Weinberg hatte ungewöhnlich früh mit warmen Temperaturen begonnen, so dass in Deutschland (aber auch in einigen anderen Ländern Europas) z.T. drei Wochen früher als üblich mit der Ernte begonnen wurde.

Ausgereifte Trauben ergeben charaktervolle Rotweine

Deutschland: Früher Austrieb der Reben und gesundes Traubenmaterial von Anfang an. Besonders in der Pfalz, Franken und Württemberg gab es im Mai Verluste durch Frost. Im Sommer dann in manchen Gebieten auch Ausfälle durch Hagel. Zwischendurch bestand durch mangelnde Niederschläge die Gefahr von Trockenstress der Pflanzen, die aber durch spätsommerliche Regenfälle gebannt wurde. Die Ernte begann in fast allen Anbaugebieten ca. 3 Wochen früher als normal. Die Qualitäten in allen Gebieten sind gut bis sehr gut und die Mengen liegen nach dem kritischen 2010er Jahrgang wieder auf fast normalem Niveau.

Frankreich: Sehr früher Erntebeginn auch in Frankreich. Der Jahrgang wird im Bordeaux kompliziert. Z.T. sind die Trauben nicht voll ausgereift und durch die in manchen Unterregionen feuchte Witterung trat ungewünschter Botrytisbefall auf. Winzer, die nicht konsequent das faule Traubengut ausgelesen/entfernt haben, werden in diesem Jahr keine guten Weine erzeugen können. Stéphane Derenoncourt, Oenologe und Berater namhafter Châteaux fasst den Jahrgang wie folgt zusammen: „Der Jahrgang ist stark geprägt von dem feuchten atlantischen Klima. Die Weine haben weniger Struktur und eine geringere Reife als in den beiden Vorjahren. Kein exotischer, ein klassischer Jahrgang.“

In Südfrankreich ist man mit der Ernte 2011 mengenmäßig und qualitativ zufrieden. Abgesehen von Hagelschäden im April gab es kaum Probleme und es gibt sogar die Chance auf einen (weiteren) großen Jahrgang der legendären Rhôneweine wie Chateauneuf du Pape. Aus den meisten anderen Anbaugebieten kann man mit qualitativ guten Weinen und normalen Erntemengen rechnen.

In flachen Lagen kann der Vollernter eingesetzt werden

Italien: Dank des optimalen Reifeverlaufs in den meisten Anbaugebieten wurde hier ebenfalls ca. 2 Wochen früher als üblich geerntet. Es gibt mengenmäßige Einbußen bis zu 25% (Süditalien). Norditalien hat etwas geringere Verluste, die sich im Durchschnitt bei ca. 15% bewegen. Dies ist z.T. durch die kalte Witterung während der Blüteperiode oder durch feuchtigkeitsbedingte Probleme wie Falscher Mehltaubefall in einigen Gebieten Siziliens zu erklären. Insgesamt ist dies die kleinste Erntemenge Italiens seit 60 Jahren! Qualitativ jedoch ist man in den meisten Regionen zufrieden, der Direktor des Önologen Verbandes, Giuseppe Martelli, spricht von einer „Fünf-Sterne-Ernte”. Erste Ergebnisse wird man Ende des Jahres bei den einfacheren Qualitäten sehen und schmecken können.

Spanien: Das Weinjahr 2011 war in Spanien teilweise schwierig.  Trockenheit, Hagel, Mehltau und Nässe setzten den Reben zu. Im Rioja z.B. gab es bis zu 30% Ertragseinbußen durch zu wenig Regen. Die Qualität dort wird allerdings leicht über dem Durchschnitt liegen. Ähnlich erging es den Winzern in der Navarra und im Penedès. Kleine Mengen mit guter Qualität werden vorhergesagt. In der Ribera del Duero ist man abgesehen von den kleinen Mengen recht zufrieden. Aufgrund der hohen Oechslegrade könnten die Weine hier recht alkoholisch werden.

Rosé - ein Wein für alle Gelegenheiten

Der Sommer kommt und mit ihm die Zeit für Roséweine. Wir haben für Sie ein Probierpaket aus drei Weinen zusammen-gestellt, dass Sie versandkostenfrei bestellen können. Und das zu einem extrem attraktiven Preis.

Frankreich, Spanien und Italien produzieren schon seit langem gute Roséweine. Während früher hauptsächlich die Weine aus der französischen Provence bekannt waren, haben sich qualitativ seit einigen Jahren auch die Weine aus Spanien und Italien durchgesetzt. Rosé – ein Weintyp, den man unkompliziert auf der sommerlichen Terrasse genießen oder ihn zu verschiedenartigsten Speisen reichen kann. Nur zu mächtig sollte das Essen nicht sein. Aber zu einem mediterran gewürzten und gegrilltem Stück Lamm oder Schweinenackensteak kann man ihn problemlos servieren.

Aus Italien haben wir für Sie den Chiaretto del Colli Mantovani ausgesucht. Chiaretto ist die italienische Bezeichnung für einen etwas intensiver gefärbten Rosé. Dieser Wein aus der Gegend des Gardasees hat sehr feinfruchtige Erdbeer- und Himbeeraromen und stammt aus der Hand des begnadeten Oenologen Paolo Posenato, der alle Weine für die Kellerei Colli Morenici macht. Er ist der ideale Terrassenwein und lecker zu Antipasti und Frutti di Mare.

Romantisches Cairanne

Aus Frankreich haben wir (neu im Programm!) den Secret de Campane Rosé aus der Principauté d’Orange nicht weit vom Mont Ventoux für Sie eingekauft. DIE Ergänzung  zu unserem Rotwein-Bestseller Secret de Campane Rouge.

Der Wein hat eine zarte lachsrote Färbung, duftet intensiv nach Erdbeeren und auch dunklen Beerenfrüchten und kann mit seinen 13,5% Alkohol auch etwas kräftigere Speisen begleiten. Ein Traum zum gegrillten Lamm! Thierry Caymaris, der Winemaker der Cave de Cairanne, hat hier erneut ein Meisterwerk kreiert. Ein Rosé, der auch neben deutlich teureren Weinen aus der  Provence gut dasteht. Seine auffallend schöne Frucht bekommt er durch die Saignée Methode. Hier wird nur der Vorlauf (der durch das Eigengewicht der Trauben entstandene Saft) für den Wein benutzt. Unser Secret de Campane besteht zu 80% aus diesem Vorlaufwein. Die restlichen 20% wurden mit ganz normal abgepresst, damit der Wein nicht nur Frucht sondern auch Struktur bekommt.

Aus Spanien schließlich haben wir etwas Besonderes ausgesucht: Den Higueruela Rosado aus der DO Almansa, dem heißen Hinterland von Spaniens Südküste. Ein Wein aus der Syrah Traube, die ihm neben der Frucht auch die leicht kräuterige Würze verleiht, die er als Wein zu den oftmals kräftigen Tapas auch braucht. Die Farbe ist intensiv, fast mag man ihn für einen leichten Rotwein halten. Am Gaumen dann zeigt er die typischen Erdbeer-Himbeer Fruchtaromen und einen guten mittelkräftigen Körper. Dieser Rosado ist die geeignete Wahl zu Tapas oder Gegrilltem. Oder genießen Sie ihn einfach an einem sommerlichen Abend auf dem Balkon.

Das Besondere an dieser Aktion 3 Länder, 3 Roséweine: Mit dem Kauf des Probierpaketes bestellen Sie automatisch versandkostenfrei. Und zwar alle Produkte in unserem Shop – auch wenn Sie mit Ihrer Bestellung unter 40,00 EUR bleiben! Und sollten Sie einen der drei vorgestellten Weine besonders mögen: Dieses versandkostenfreie Angebot gilt auch für die reinsortigen 3er Pakete der hier beschriebenen Rosé Weine.

Wir haben für Sie drei prämierte Spitzenweine aus Frankreich, Spanien und Chile ausgesucht, die Sie für Ostern zum Kennenlern Preis bestellen können. Das Paket „Medaillenweine“ enthält je 2 Flaschen der folgenden Produkte:

Unser Goldjunge: Chilensis Cabernet Sauvignon-Merlot 2006 aus Chile

Dieser Wein des führenden chilenischen Produzenten Via Wines ist ein Dauerbestseller in unserem Sortiment. Dieser Wein mit seiner Frucht von Schwarzer Johannisbeere vereint das Beste aus der Alten- und der Neuen Welt. Er lässt sich mit kräftigem Braten, einem südamerikanischen Steak oder anderen gegrillten Speisen kombinieren. Der Wein gewann Gold bei der Berliner Weintrophy 2010!

Silber für Frankreich: Côtes du Rhône Villages „Le Chêne Noir“ 2007

Dieser Wein stammt aus dem Traumjahrgang 2007 an der südlichen Rhône. Im Glas verströmt er den Duft von Erdbeeren, Schwarzkirsche und Cassis. Weiche Tannine verleihen dem „Chêne Noir“ schon jetzt Trinkreife. Ein Spitzenprodukt, das großen Trinkspaß bereitet und sich mit bestens mit Steak, provencalischen Schmorgerichten und würzigem Hartkäse kombinieren lässt. Ein tolles Produkt der Cave de Cairanne.

Ergebnis der oenologischen Bemühungen: Eine Silbermedaille beim französischen Wettbewerb Vinsobres!

Silber für Spanien: Tintoralba Roble 2008 aus der DO Almansa, Bodegas Tintoralba

Almansa, heißes Land – so nannten die Mauren das Hinterland des südöstlichen Spanien, das sich von Albacete über  Toledo bis Aranjuez erstreckt. Die Spanier machten daraus La Mancha. Und an derem südwestlichen Ausläufer finden wir das heutige Weinbaugebiet – die D.O. Almansa. Über 30 Jahre alte Reben liefern die Basis für den Tintoralba Roble, der sechs Monate im kleinen Holzfass reifte. Dies verleiht ihm leichte Röst- und Vanillearomen. Er besteht zu ca. 65% aus der seltenen Rebsorte Garnacha Tintorera und zu ca. 35% aus Syrah. Als Speisenbegleiter passt er zu würzigen mediterranen Gerichten. Dieser Wein gewann Silber beim internationalen Wettbewerb „Mundus Vini“  des Meininger Verlags!

Alle hier vorgestellten Weine sind auch ideale Begleiter für Ihren Start in die Grillsaison.

Die Medaillenweine mit 35% Preisvorteil im 6er Karton

erhalten Sie nur bis zum 18.04.2011 – oder solange der Vorrat reicht.

Als die Mauren noch in Südspanien herrschten, nannten sie die heutige Region La Mancha „al manshah“ -  trockenes Land. La Mancha ist mit 500.000ha Spaniens größte Weinbauregion und in fünf Qualitätsweinbaugebiete (DO=Denominación de Origen) unterteilt. Wir haben für Sie in der DO Almansa, in dem kleinen Ort Higueruela, einige außergewöhnliche Weine entdeckt.

Die Bodega Tintoralba ist ein moderner Betrieb, der sich auf alte Traditionen besinnt und die fast vergessene Rebsorte Garnacha Tintorera kultiviert. Aus ihr werden wunderbar fruchtige und charaktervolle Rotweine erzeugt. Früher wurde diese Rebsorte nur zu einfachen Landweinen verarbeitet oder verschwand in namenlosen Cuvées. Wenn man jedoch diese Traube stark ertragsreduziert erntet, einen hochmodernen Keller mit der neuesten Technik baut und einen großartigen Winemaker wie Pedro Sarrriòn als technischen Direktor einstellt, kommen dabei hervorragende Tropfen heraus! Unsere Selektion der Bodega Tintoralba besteht aus zwei interessanten Rotweinen aus der Garnacha Tintorera-Traube, die uns mit ihrer Frucht und guten Struktur überzeugten, sowie einem Rosé aus der Traubensorte Syrah für Ihre nächste Gartenparty:

Higueruela, DO Almansa. Der Einstiegswein der Bodega ist nach dem gleichnamigen Ort benannt und überzeugt mit klarer und intensiver Frucht, moderaten Tanninen und großem Spaßfaktor. Im Mund spürt man schon ein wenig von den schokoladigen Noten, die der Roble offenbart. Ein Wein, der für den gemütlichen Abend ebenso eignet wie zur Paella oder zu Tapas.

Tintoralba Roble, DO Almansa. Geschmacklich intensiver als der Higueruela und aus den Traubensorten Garnacha Tintorera und Syrah, ist Roble deutlich struk-turierter und intensiver in seinem Geschmack nach dunklen Beerenfrüchten. Das Alter der Reben (über 30 Jahre!) und sechs Monate Lagerung im kleinen Holzfass geben ihm diese Intensität und eine leichte Würze. Unsere Wahl zum Steak oder zum Lammkotelett!

Higueruela Rosado, DO Almansa. Ein Rosé wie aus dem Bilderbuch. Aus der Rebsorte Syrah wurde ein fruchtig trockener Wein für sommerliche Abende im Garten oder auf der Terrasse gekeltert. Easy Drinking auf spanisch! Dieser Rosé passt auch gut zu leichteren Speisen und Salaten.

Alle Weine gibt es auch im preislich attraktiven reinsortigen 6er Paket:

• Der rote Higueruela – 6 Fl.
  
• Der Rosé – 6 Fl.
  
• Der holzfassgelagerte Tintoralba Roble – 6 Fl.
  

Rebzeilen mit Blick auf die Ausläufer der Pyrenäen

Die DO Navarra schließt sich direkt an das (bekanntere) Weinbaugebiet La Rioja im nördlichen Spanien an. Hier entstehen Spitzenweine, die den Reservas und Gran Reservas im Nachbargebiet in nichts nachstehen. Navarra ist etwas kühler als die heißen Regionen Zentralspaniens und bringt sehr elegante gut strukturierte Weine mit einem exzellenten Preis/Leistungsverhältnis hervor.

Die Bodega Campos de Enanzo in Murchante ist mit ihrer über 100jährigen Geschichte einer der ältesten Weinproduzenten in Navarra – und einer der größten und modernsten. Doch die rasante qualitative Entwicklung der Weine der Bodega wäre nicht möglich gewesen ohne Mariló Perez-Nievas, der Star Önologin, die schon das renommierte Weingut Principe de Viana an die Spitze der Weinbaubetriebe der Region brachte. Sie baut die Weißweine von Campos de Enanzo fruchtbetont mit animierender Säure aus und verhilft selbst den Rotweinen im Preiseinstiegsbereich zu Struktur und Charakter – und achtet darauf, dass die Weine ihre regionale Typizität behalten. Wir haben für Sie drei preislich attraktive Weine ausgesucht, die sich gut für den täglichen Genuss eignen und genügend Charakter besitzen, um auch mit Speisen kombiniert werden zu können:

Edelstahltanks sorgen für blitzsaubere Weine

Basiano Viura – Der zitrusfrische Weiße: Hier zeigt Mariló Perez-Nievas, was man aus der Viuratraube herausholen kann. Dieser nach Zitrone und dezent nach Stachelbeere duftende Wein erfrischt den Gaumen und macht richtig Spaß. Ob auf der Terrasse, beim Empfang oder zu Meeresfrüchten – der Basiano Viura ist Easy Drinking mit Stil!

Basiano Tempranillo – der charaktervolle Rote: Die Trauben hierfür stammen aus den ältesten Rebanlagen der Bodega. Schonend vinifiziert zeigt der Wein – für Tempranillo typisch -  eine dezent erdige Note und eine für diese Preisklasse ausgeprägt schöne Frucht von Schwarzkirsche und roten Beerenfrüchten.

Basiano Garnacha – Der erdbeerfruchtige Rosé: Dieser Rosé aus der Garnachatraube ist nach der Saignée-Methode hergestellt, bei der nur der durch das Eigengewicht der Trauben in der Kelter herausgepresste Saft verarbeitet wird. Eine besonders stressfreie Art der der Weinbereitung, die sonst nur für wesentlich teurere Weine Anwendung findet.  Dieser Wein ist ein frischer saftiger Rosé mit dem Geschmack von roten Sommerfrüchten, der sich mit Tapas, Huhn, Fisch oder Pilzgerichten kombinieren lässt.

Für diesen Wein gibt es für Sie ein spezielles Sommerangebot:

2+1 Basiano Garnacha Rosé: Sie kaufen zwei Flaschen – wir schenken Ihnen die dritte Flasche!

(gilt ab sofort bis zum 15.08.2010 oder solange der Vorrat reicht)